A felső légúti betegségek kapcsán gyakran halljuk azt a szót: ,,megfáztam,,. Általában a hidegnek, huzatnak tulajdonítunk megbetegítő szerepet. Ez azonban egyszerűen nem igaz! Nem lehet megfázni! – ezt a mikrobiológia és infektológia fejlődése egyértelművé tette. A felső légúti betegségek, a nátha, a torok és mandulagyulladás, tüdőgyulladás egytől egyig kórokozók következményei: baktériumok, vírusok, gombák.
Évente egyszer, kétszer mindenkinél előfordul, ha azonban rövid időn belül többször kell a fertőzésekkel harcot vívni, akkor az biztos jele az immunrendszer meggyengülésének.
A tél egyik legáltalánosabb betegsége az influenza, elsősorban a légutakat érintő, vírusos eredetű betegség, amely komoly járványokat okozva alaposan megkeserítheti ezen időszakot. Általában egyszerű lefolyású, ám előfordulhat, hogy bakteriális felülfertőződést okozva, a szövődmények súlyosabb állapothoz vezetnek.
,,A megfázás és influenza megelőzésének legbiztosabb módja a megfelelően működő immunrendszer. A Hagyományos Kínai Orvoslás (Traditional Chinese Medicine – TCM) a gyógygombákat évszázadokon keresztül alkalmazta az influenza megelőzésére és leküzdésére. A gombák hatékonyan támogatják az immunrendszert, egyfajta üzemanyagként szolgálnak a szervezet számára. ,, – mondja Szabó Nikolett tudományos kutató
Ezeket a hatásokat a Shiitake gomba (Lentinula edodes) esetében már több tudományos kutatás és tanulmány is alátámasztja.
A shiitake gomba ideális élelmiszer, hiszen rostanyagban gazdag, alacsony kalóriatartalmú, és több, a szervezet számára nélkülözhetetlen aminosav, sokféle enzim és vitamin található benne. Jelentős B-vitamin-forrás. Ásványi anyagai közül említésre méltó magas cinktartalma, ami jelentős szerepet játszik az immunrendszer aktivizálásában. Ha a gombát napsugárzás vagy UV-sugarak érik, 4–5 szárított termő test elfogyasztása elegendő egy felnőtt ember napi teljes D-vitamin-igényének kielégítéséhez. E tulajdonság különösen vegetáriánusok számára előnyös, hiszen ők gyakran szenvednek D-vitamin-hiányban.
A shiitake gomba immunrendszerünk bástyája. Egészségvédő hatása elsősorban szénhidrát-összetételében rejlik. Számos összetett szénhidrátot, poliszacharidot mutattak ki belőle – köztük a legjelentősebb a lentinán –, amely gátolja a baktériumok és a vírusok szaporodását.
A kutatók ezt azzal magyarázzák, hogy a lentinán hatására egyrészt biológiailag aktív anyagok (interferon, interleukin) termelődnek, melyek ösztönzik a szervezet immunrendszerének működését, másrészt fokozzák a vérben levő falósejtek (makrofágok) aktivitását.
„Meghűlés esetén is csodákat tesz”
Hazai tapasztalatok alapján a gomba fogyasztása néhány nap alatt rendbe hozza a hurutos megbetegedéseket, kiváló köptető, hurutoldó és megszünteti a köhögést.
„Véd, akár az influenza elleni oltás”
Kettős szálú ribonukleinsavnak (RNS) köszönhetően influenza ellen is jó. Mi több, az influenza- oltás természetes eredetű alternatívájának tartják. Japán és amerikai tudományos kísérletek igazolták, hogy a shiitake fogyasztása 70%-os védettséget nyújt az influenza A-vírussal szemben.
A hatékony immunrendszer kiépítése csak abban az esetben lehetséges, ha odafigyelünk a helyes életmódra. Ne feledje, az egészség befektetés!
Gyakori kézmosással ügyeljünk a megfelelő higiéniára, kerüljük a nagy tömeget. Fordítsunk kellő figyelmet a rendszeres kézmosásra és szájöblítésre, tekintettel arra, hogy környezetünkben a levegő számos baktériumot tartalmazhat. Fenti szabályok betartásával hatékonyan megelőzhető az influenza.
Jó egészséget kíván Önnek
Összeállította:
Szabó Nikolett
tudományos kutató
