VI. 2. Gombák: Chaga (Inonotus obliquus)

Az ágazati szabályok alapján tilos élelmiszernek bármilyen betegség megelőzésére, gyógyítására vagy kezelésére vonatkozó állításokat tulajdonítani. Az étrendkiegészítőkre vonatkozó 37/2004 (IV.26) ESzCsM rendelet szerint a gombák/növények tápanyagainak, hatóanyagainak egészségtámogató hatásai Magyarországon jogszerűen nem ismertethetőek. Alábbi leírások a tudomány jelenlegi álláspontja szerint ismeretterjesztő célt szolgálnak, hazai és nemzetközi szakirodalmi hivatkozások alapján készültek. A kutatások NEM a termékre, hanem az összetevőkre vonatkoznak.

Chaga (Inonotus obliquus)

Tulajdonságai:

A Chaga gomba egy különleges gomba, mely főleg nyírfákon élősködik hidegebb éghajlatokon. Évszázadok óta használják a népi gyógyászatban, különösen Oroszországban és Észak-Európában, ahol emésztési problémák, szívbetegségek és daganatok kezelésére alkalmazták. Az oroszok „a gombák királyának” tartják a potenciális egészségügyi előnyei miatt.

A nyírfák 15-25 évig érnek, ez alatt az idő alatt a chaga sok értékes enzimet és tápanyagot szív fel, amelyek erősen koncentráltan hatnak az emberi szervezetre.

Meglepő módon chaga DNS-szerkezetének több mint 30%-a nem növényi eredetű, hanem megegyezik az emberi DNS-sel. Bár a chaga a közönséges fehér nyírfákon nő, a legerősebb és leghatékonyabb faj a szibériai fekete nyíron található.

Ázsiában szuperélelmiszernek tartják, erősítőszerként, vértisztítóként és fájdalomcsillapítóként használják.

A PubMed tudományos közleményeiben egyre több cikk jelenik meg a chaga gomba daganatellenes hatásáról. Ezek a cikkek különböző laborban történt kutatások publikált eredményei.

Az antioxidánsokat hihetetlenül magas mennyiségben tartalmazza (ORAC-érték 153 000 μTE/100g).

Az antioxidáns értéket ORAC egységben fejezik ki, ami Oxigén Szabadgyök Felszívódási Kapacitás egységet jelent. Az ORAC skálát az USDA állította fel, a bostoni TUFTS egyetem mérései alapján. Az ORAC érték megmutatja, hogy az elfogyasztott táplálék, vagy étrend-kiegészítő milyen mértékben képes lekötni a szabad gyököket, amelyek károsítják a szervezetet. A természetes étrend-kiegészítők és adalékok között, amelyeket a USDA tesztelt, a chagának van a legmagasabb ORAC értéke: 30 ml chaga gomba kivonatnak kb. 700.000.

Chaga gomba

A Chaga gomba hatóanyagai többek között:

  • poliszacharidok (pl. béta-glükánok): Immunmoduláló hatásúak lehetnek, azaz segíthetnek a szervezet védekező rendszerének erősítésében. Emellett antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkeznek.
  • triterpének (pl. betulinsav): Vírusellenes, gyulladáscsökkentő és rákellenes hatásokkal hozhatók összefüggésbe. A chaga gomba a nyírfákból szívja fel a betulint, amit aztán betulinsavvá alakít át.
  • polifenolok, flavonoidok: Kiváló antioxidánsok, és segítenek a szabad gyökök semlegesítésében, csökkentve az oxidatív stresszt, ami hozzájárulhat a krónikus betegségek (pl. szív- és érrendszeri betegségek, daganatok) kialakulásának kockázatához.
  • melanin: Egy erős antioxidáns, mely védelmet nyújthat a sejteket károsító szabad gyökök ellen. Emellett bőrvédő hatása is lehet.
  • SOD (szuperoxid dizmutáz enzim): Erős antioxidáns.
  • sztearinsav: Segít fenntartani a zsírsavak stabilitását, és bizonyos enzimek termelését is szabályozza.
  • ásványi anyagok: kálium, réz, cink, mangán, magnézium, vas, kalcium
  • vitaminok: B- vitaminok, D, C

 

Mely területeken lehet hatásos a Chaga gomba?:

  • immunrendszer erősítése, támogatása
  • daganatellenes hatás
  • kemoterápia mellékhatások enyhítése
  • emésztőrendszer támogatása
  • gyulladáscsökkentés
  • energiaszint növelés
  • vércukorszint szabályozása
  • szív-, és érrendszer támogatása
    • koleszterinszint csökkentése
  • antioxidáns hatás, bőrvédelem
  • méregtelenítés
  • ízületi fájdalmak enyhítése

Egészségügyi hatásai:

A kémiai vizsgálatok kimutatták, hogy a chaga gomba különféle másodlagos metabolitokat termel, beleértve a fenolos vegyületeket, melaninokat és lanostan típusú triterpenoidokat. Ezek között vannak antioxidáns, daganatellenes és vírusellenes hatású aktív komponensek, valamint az emberi immunitás javítására irányuló hatóanyagok.

Friss vizsgálati eredmények alapján gátolja a daganatos sejtek növekedését, gyulladáscsökkentő és vírus ellenes hatású, valamint a 2. típusú cukorbetegségben csökkenti az inzulin rezisztenciát. Humán klinikai vizsgálati eredmény még sajnos nem áll rendelkezésünkre.

A chaga gombában található poliszacharidok, különösen a béta-glükánok, képesek aktiválni az immunrendszer sejtjeit, mint például a makrofágokat, a természetes ölősejteket (NK sejtek) és a T-sejteket. Ezek a sejtek fontos szerepet játszanak a kórokozók elleni védekezésben. Elősegítheti bizonyos citokinek termelését. A citokinek olyan jelzőmolekulák, amelyek az immunsejtek közötti kommunikációt segítik, és koordinálják az immunválaszt. Bár a gyulladás fontos része az immunválasznak, a krónikus gyulladás káros lehet.

A gyulladás a szervezet legjobb barátja, de egyben legádázabb ellensége is. Megbetegedés esetén az immunrendszer a gyulladás segítségével segíti a betegség lefolyását, azonban, ha ez a gyulladás huzamosabb ideig fennáll krónikus betegségek alakulhatnak ki (ízületi gyulladás, autoimmun betegségek, magas vérnyomás). A chaga egyedi tulajdonsága, hogy a gyulladásos mediátorokat szabályozhatja, ezáltal a gyulladás nem tud krónikussá válni. Hasonlóan hat, mint egy gyulladáscsökkentő szteroid, de nincsenek mellékhatásai. 

A chaga nagy mennyiségű SOD enzimet (Super Oxyde Dismutase) tartalmaz. A SOD egy nagyon erős antioxidáns enzim, amely kiváló hatással bír a szabadgyökök ellen, így a sejtek fiatalon tartásában és az egészség megőrzésében kulcsfontosságú lehet. Védőpajzsként védi szervezetünket a káros hatásokkal szemben. Javíthatja a sejtek anyagcseréjét, így csökkenhetnek a gyulladásos folyamatok. Alkalmazásával életerősebbek, vidámabbak, tettre készebbek lehetünk, egész testünk megtelhet energiával. Sejtjeink energiatermelése is harmonizálódhat, így a lehető legtermészetesebb módon térhetünk vissza egy olyan állapotba, mely elengedhetetlen a teljes értékű élethez. Hozzájárulhat a betegségek megelőzéséhez és az öregedési folyamatok lassításához.

Néhány kutatás szerint a chaga gomba segíthet enyhíteni a kemoterápia és a sugárkezelés mellékhatásait, például a fáradtságot, a hányingert és a csökkent immunitást. Jótékony hatása abban is megnyilvánulhat onkológiai kezelés alatt, hogy védheti a csontvelőt, és megakadályozhatja a fehérvérsejtek számának csökkenését.

Gyulladáscsökkentő tulajdonságai segíthetnek csökkenteni a gyomor- és bélrendszer gyulladását. (ez különösen fontos lehet például a Crohn-betegségben szenvedők számára, mivel a betegség a bélfal krónikus gyulladásával jár). Prebiotikus hatással is rendelkezhet, ami azt jelenti, hogy táplálékot nyújthat a jótékony bélbaktériumok számára. A bélflóra egyensúlyának helyreállítása és fenntartása kulcsfontosságú az emésztés javításához és a gyulladás csökkentéséhez.

Bár a chaga gomba nem tartalmaz koffeint vagy más stimulánsokat, egyes felhasználók arról számolnak be, hogy fogyasztása növeli az energiaszintjüket és javítja a vitalitásukat. Ez részben a tápanyagtartalmának és az antioxidáns hatásainak köszönhető, amelyek hozzájárulhatnak a szervezet optimális működéséhez. Segíthetnek csökkenteni az edzés utáni izomfájdalmat és gyulladást. Ezáltal elősegítheti a gyorsabb felépülést és a következő edzésre való jobb felkészülést.

Javíthatja az inzulinérzékenységet, ami azt jelenti, hogy a szervezet hatékonyabban tudja felhasználni az inzulint a vércukorszint csökkentésére. Ez különösen előnyös lehet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára. Poliszacharidjai lassíthatják a glükóz felszívódását a bélből, ami segíthet a vércukorszint hirtelen emelkedésének megelőzésében étkezés után. A krónikus gyulladás hozzájárulhat az inzulinrezisztenciához és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához. A chaga gomba gyulladáscsökkentő hatásai segíthetnek a vércukorszint szabályozásában.

Néhány állatkísérletben kimutatták, hogy csökkenthetik az LDL koleszterinszintet. Az LDL koleszterin magas szintje növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Egyes kutatások szerint a chaga gomba növelheti a HDL koleszterinszintet. A HDL koleszterin segít eltávolítani az LDL koleszterint az artériákból, így csökkenti a szívbetegség kockázatát. Néhány kutatás szerint a chaga gomba csökkentheti a trigliceridszintet. A máj fontos szerepet játszik a koleszterin termelésében és lebontásában. A chaga gomba májvédő hatásai segíthetnek a koleszterinszint szabályozásában. Antitoxikus hatása révén méregtelenítheti a szervezetet, vagyis segítheti a méregtelenítő szerveink regenerációját (máj, vese, légzőrendszer). Eltávolíthatja a felesleges sejtmérgeket a szervezetből. Kiválóan alkalmazható egy hosszabb gyógyszeres kezelést követően is.

A chagaban melanin található, mely egy természetes pigment (színezőanyag), amit a szervezetünk (főleg a bőr, haj és szem) termel. (Melanociták nevű sejtek termelnek a bőr alsó rétegében, mennyisége és típusa határozza meg, hogy milyen a bőrszín, hajszín és szemszín). A melanin elnyeli az UV-sugarakat, és segít megvédeni a bőrsejteket a károsodástól, mutációktól, így csökkenti a bőrrák kialakulásának kockázatát. Antioxidáns tulajdonságú, így segíthet semlegesíteni a káros szabadgyököket a bőrben, ami által bőrfiatalító, bőrvédő hatás érhető el vele.

Antioxidánsai (pl.: polifenolok, triterpének) segíthetnek csökkenteni a gyulladást a szervezetben. Az ízületi fájdalom és gyulladás gyakran összefüggenek, így a gyulladáscsökkentő hatás enyhítheti a tüneteket. Segíthet modulálni az immunrendszer működését, ami potenciálisan enyhítheti az autoimmun reakciókat. Néhány tanulmány szerint a chaga gomba fájdalomcsillapító hatással is rendelkezhet, ami javíthatja az ízületi fájdalmaktól szenvedők életminőségét.

Forrás:

http://www.dl.begellhouse.com/journals/708ae68d64b17c52,31e1791e300b7e1e,3286d9910025fd97.html, Anticancer Effects of Fraction Isolated from Fruiting Bodies of Chaga Medicinal Mushroom, Inonotus obliquus (Pers.:Fr.) Pilát (Aphyllophoromycetideae): In Vitro Studies

https://link.springer.com/article/10.3839/jksabc.2011.016, In Vitro Investigation on Antioxidative Effect of Inonotus obliquusExtracts against Oxidative Stress on PC12 Cells

Progress on Understanding the Anticancer Mechanisms of Medicinal Mushroom: Inonotus Obliquus

http://www.koreascience.or.kr/article/JAKO201321365237667.page, Melanins of Inonotus Obliquus: Bifidogenic and Antioxidant Properties, MA Burmasova, AA Utebaeva, EV Sysoeva… – Biomolecules, 2019

http://www.koreascience.or.kr/article/JAKO201321365237667.page, Progress on Understanding the Anticancer Mechanisms of Medicinal Mushroom: Inonotus Obliquus

Inonotus obliquus polysaccharide protects against adverse pregnancy caused by Toxoplasma gondii infection through regulating Th17/Treg balance via TLR4/NF-κB pathway

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0141813019370345

Tetszett a cikk? Ossza meg másokkal is!

Fontos! A törvény megkívánja, valamint kötelez is minket arra, hogy kiemelten felhívjuk figyelmét: „az étrendkiegészítők nem gyógyszerek, nem rendelkeznek gyógyhatással, nem alkalmasak betegségek kezelésére, sem megelőzésére”. Az oldalon található információk, cikkek, leírások nem helyettesítik szakember véleményét! Minden esetben forduljon szakorvoshoz, betegség esetén! Oldalunk nem foglalkozik gyógyítással. Minden esetben kérje ki kezelőorvosa, gyógyszerésze véleményét, valamint figyelmesen olvassa el a mellékelt tájékoztatót, és mindenkor tartsa be a tájékoztatóban, vagy a termék leírásban ajánlott napi adagolást. Kérjük azt is vegye figyelembe, hogy az étrend kiegészítő élelmiszerek nem helyettesítik a vegyes táplálkozást és az egészséges életmódot! 

További cikkek

Naja Forest Articsóka
Utak az egészséghez

Articsóka (Cynara scolymus)

Az articsóka a Földközi-tenger vidékéről származó növény, mely a gyógyászatban évszázadok óta jelen van. A gyógyászatban szívbarát hatása miatt használják, a gasztronómiában fűszerként vagy különleges ízvilága miatt ételként fogyasztják.

Tovább olvasom »